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L’ardoise du restaurant  est composée de « à partager » (2 choix), de « Salades » (2 choix), de « Plats » (6 choix) et de « Desserts » (5 choix). qui changent régulièrement, voici les plus courants.

Nous avons adopté ce fonctionnement pour garantir une parfaite fraîcheur mais aussi pour pallier aux aléas des approvisionnements et aux imprévus divers et variés !

Si vous le souhaitez, vous pouvez nous téléphoner le matin pour savoir si votre plat favori est à l’ardoise ! Nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.

 

Tout (ou presque) est disponible à emporter !

À partager

Accras de morue

7 €

Balaous frits

8 €

Poisson fumé local

10 €

Féroce d’avocat

8 €

Les salades

Poêlée de gésiers confits et noix

19 €

Camembert frit, oignons et confiture de myrtilles

19 €

Dorade à la tahitienne

19 €

Crevettes marinées à la créole

20 €

Salade César

20 €

Les plats

Magret de canard, sauce au choix, servi avec frites, légume péyi et petite crudité

25 €

Filet mignon de porc, sauce au choix, servi avec frites, légume péyi et petite crudité

21 €

Entrecôte grillée, sauee au choix, servi avec frites, légume péyi et petite crudité

29 €

Andouillette 5A, moutarde à l’ancienne 20 €, servi avec frites, légume péyi et petite crudité

20 €

Thon mi-cuit, sauce verte aux olives et anchois, servi avec riz, légume péyi et petite crudité

22 €

Dorade poêlée, sauce chien, servi avec riz, légume péyi et petite crudité

21 €

Fricassée de chatrou servi avec riz et haricots rouges

25 €

Charolais savoyard (bœuf haché, lard, emmental), servi avec frites, légume péyi et petite crudité

23 €

Gratinée de crevettes au curry, servi avec riz, légume péyi et petite crudité

22 €

Filet de Saint Pierre au citron, servi avec riz, légume péyi et petite crudité

21 €

Les sauces

On reconnait la qualité d’un cuisinier à ses sauces, au Baba vous serez comblé ! (4 propositions quotidiennes)

Au poivre vert, roquefort, barbecue, miel et vinaigre balsamique, au piment végétarien, tartare, vin d’épices, mascarpone et safran, beurre blanc,….

Les légumes

Nous sommes fiers de vous faire manger des légumes, petit aperçu (une proposition quotidienne)

Mousseline de giromon, purée de patate douce, purée de fruits à pain, christophine à la crème, écrasée de papaye ….

Desserts

Blanc mangé coco

8 €

Gâto au chocolat (à la fois fondant, coulant et moelleux,…

8 €

Tarte à l’ananas

8 €

Café gourmand

10 €

Glaces et sorbets

4 €

Salade de fruits frais

8 €

Flan au giraumon

8 €

Les plats pour les enfants

Selon le marché

10 €